Прямо сейчас у нас у всех есть как минимум три причины для радости: первая - сегодня пятница, вторая - весна все-таки началась, из нее вытекает третья - пора переходить на низкокалорийный блюда, ведь за весной лето, открытые платья и пляж.
Пятница - это здорово, это значит, вечером можно будет не торопясь проводить время и готовить что-нибудь новое. У нас предложение: пусть это будет запеканка!
- 500 г обезжиренного творога
- 100 г сахара
- 100 г манки
- 50 мл молока
- 2 яйца
- соль на кончике ножа
- щепотка ванильного сахара
Смешиваете все в миске (легче делать это вилкой, чтобы попутно разминать творог). Выливаете тесто в формочки для кексов. Убираете в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.
Когда сготовится, можно запеканку сверху посыпать сахарной пудрой. И кстати: апельсиновый джем к ней идеальный партнёр.
