Набор Redmond Marble 2 предмета: нож шеф 20 см + нож для стейка 13 см, цвет серый
Цвет
серый
Габариты
36.6x7.5x5 см
Вес
0.20 кг
Материал
коррозионностойкая сталь, пластик
В набор входит:
Обратите внимание: каждый предмет упакован отдельно, общая заводская упаковка не предусмотрена.
Коллекция Marble от REDMOND – это серия ножей высокого уровня.
Marble – это кованные ножи из качественной высокоуглеродистой стали марки AISI 420 с радиальной полировкой лезвий. Твёрдость по Роквеллу составляет 55 HRC.
В отличие от недорогих штампованных ножей, лезвия у них не гнутся и держат заточку гораздо дольше других ножей. Толщина лезвия больших ножей - 2,5 мм. Толщина маленьких ножей - 2 мм.
Ножи представляют собой монолитную конструкцию лезвия и рукоятки без характерного для штампованных ножей стыка.
Рукояти ножей увесистые и прекрасно ложатся в ладонь. На рукоятях есть вставки из АБС-пластика. В отличие от прохладной на ощупь стали это тактильно-теплый материал, благодаря чему ножи приятно держать в руке.
Вес лезвия и вес рукояти приведен в баланс, а это значит, что нарезать продукты будет легко и ровные тонкие ломтики будут получаться без труда.
