Санкт-Петербург

+7-812-309-47-14

72 пункта самовывоза

Доставим бесплатно от 1500

Звонок по России бесплатный

8-800-5555-304

Заказать звонок

Купить керамическую кастрюлю
Сортировать по:

Кастрюля со стеклянной крышкой Ceraflame Duo, 2.5л, красный
3 119i
Нет в наличии. Под заказ.
Кастрюля со стеклянной крышкой Ceraflame Duo, 3.2л, красный
7 049i
Нет в наличии. Под заказ.
Кастрюля со стеклянной крышкой Ceraflame Duo, 4.3л, красный
7 649i
Нет в наличии. Под заказ.

Показать ещё

Купить керамическую кастрюлю

Необыкновенной популярностью такая посуда обязана своим выдающимся свойствам. Приготовленная в кастрюле из керамики еда вкуснее и нежнее той, что сделана в обычной посуде. Секрет в том, что керамика разогревается постепенно и так же плавно остывает. Благодаря этому в такой посуде создается эффект томления, а блюда получаются особенными.

Чтобы готовить в керамической кастрюле вкусные блюда, нужно знать одну хитрость – выключать огонь под такой кастрюлей нужно за пару минут до готовности. Стенки и дно превосходно держат жар даже после того, как нагрев прекращен. Поэтому, чтобы не переварить, или не перетушить ваше блюдо, следует чуть раньше обыкновенного выключить огонь.

Керамические кастрюли, в отличие от традиционных алюминиевых и стальных емкостей, не придают еде дополнительных оттенков вкуса – вы не почувствуете ни кислинки, ни металлического привкуса. Их поверхность сложно поцарапать, стенки керамических кастрюль идеально гладкие. Едав такой кастрюле не пригорает, а остатки пищи не прилипают к стенкам, потому мыть такие предметы просто.

Другое достоинство керамического покрытия - экологичность. Керамика - один из самых безопасных материалов, используемых для создания посуды. Она не содержит токсинов, это полностью природный материал, а потому как бы сильно вы не разогрели кастрюлю с керамическим покрытием, она не начнет выделять вредных веществ, как это может произойти с посудой из других материалов. Именно поэтому керамика и стала основой для самых современных антипригарных покрытий. Точно также как и цельнокерамическая кастрюля, керамический сотейник и кастрюли с керамическим покрытием не выделяют токсинов, как бы сильно ни были разогреты!

Керамические кастрюли, если их ручки не сделаны из пластика, можно использовать и как латки. Модели, в которых все детали сделаны из керамики, а значит, не боятся высоких температур, довольно часто встречаются. Такую керамическую кастрюлю можно поставить в духовку и приготовить в ней вкуснейшее рагу, или, например, сделать топленое молоко.

Чтобы купить керамические кастрюли хорошего качества, обратите внимание, в первую очередь, на толщину дна. Оно должно быть толстым. Производители, выпускающие высококлассную посуду никогда не допустят к производству тонкодонные предметы, ведь это лишает их способности к равномерному нагреву, а кроме того, делает их хрупкими.

Второй признак, помогающий определить качество такой посуды – это гладкость внутренней поверхности. Проведите по ней рукой – вы не должны почувствовать ни одной шероховатости. Хорошо, если стык дна и стенки – плавный, скругленный – это обеспечит легкое мытье.

Проверьте и инструкцию, прилагаемую к керамической кастрюле. Какими моющими средствами можно очищать поверхность? Большинство таких кастрюль нельзя мыть абразивными средствами, а вот параметр, который может разниться – это возможность мытья в посудомоечной машине. Еще один важный фактор, который следует учитывать, прежде чем купить керамическую кастрюлю – термостойкость выбранной вами посуды.

Многие производители выпускают керамические кастрюли, боящиеся перепадов температур. Это значит, что достав кастрюльку из холодильника, вы не сможете сразу же поставить ее на плиту – от резкого нагрева стенка может треснуть. Вам нужно дождаться, пока поверхность посуды достигнет комнатной температуры, тогда ее можно будет поставить на огонь.

Это неудобно. Многие производители бились над решением этой проблемы, успеха же удалось достичь бразильскому бренду Ceraflame, который после многолетних экспериментов, создал керамику особого состава – она не подвержена термическому шоку. Предметы этого бренда можно подвергать любым перепадам температур - они им не страшны.

В коллекции нашего интернет-магазина вы найдете обе категории предметов – керамические кастрюли бразильского бренда Ceraflame и кастрюли с керамическим антипригарным покрытием Beka.