Санкт-Петербург

+7-812-309-47-14

85 пунктов самовывоза

Доставим бесплатно от 1500

Звонок по России бесплатный

8-800-5555-304

Заказать звонок

Турки для кофе
Сортировать по:

-44 %
Турка Ceraflame Ibriks, 0.24л, цвет шоколад
Турка Ceraflame Ibriks, 0.24л, цвет шоколад
1 299i 2 335i
Есть в наличии
-46 %
Турка Ceraflame Ibriks с декором, 0.35л, цвет чёрный
Турка Ceraflame Ibriks с декором, 0.35л, цвет чёрный
1 399i 2 595i
Есть в наличии
-46 %
Турка Ceraflame Ibriks, 0.35л, цвет шоколад
Турка Ceraflame Ibriks, 0.35л, цвет шоколад
1 399i 2 595i
Есть в наличии
-49 %
Турка Ceraflame Ibriks, 0.5л, цвет чёрный
Турка Ceraflame Ibriks, 0.5л, цвет чёрный
1 499i 2 945i
Есть в наличии
-49 %
Турка Ceraflame Ibriks, 0.5л, цвет сливовый
Турка Ceraflame Ibriks, 0.5л, цвет сливовый
1 499i 2 945i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks, 0.24л, цвет чёрный
Турка Ceraflame Ibriks, 0.24л, цвет чёрный
2 335i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks, 0.24л, цвет красный
Турка Ceraflame Ibriks, 0.24л, цвет красный
2 335i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks, 0.24л, цвет сливовый
Турка Ceraflame Ibriks, 0.24л, цвет сливовый
2 335i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks, 0.35л, цвет чёрный
Турка Ceraflame Ibriks, 0.35л, цвет чёрный
2 595i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks, 0.35л, цвет сливовый
Турка Ceraflame Ibriks, 0.35л, цвет сливовый
HIT
2 595i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks, 0.35л, цвет красный
Турка Ceraflame Ibriks, 0.35л, цвет красный
2 595i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks Hammered, 0.35л, цвет чёрный
Турка Ceraflame Ibriks Hammered, 0.35л, цвет чёрный
2 595i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks, 0.5л, цвет красный
Турка Ceraflame Ibriks, 0.5л, цвет красный
2 945i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks, 0.5л, цвет шоколад
Турка Ceraflame Ibriks, 0.5л, цвет шоколад
2 945i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks NEW, 0.5л, цвет красный
Турка Ceraflame Ibriks NEW, 0.5л, цвет красный
2 945i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks NEW, 0.5л, цвет шоколад
Турка Ceraflame Ibriks NEW, 0.5л, цвет шоколад
2 945i
Есть в наличии
Турка Ceraflame Ibriks Hammered, 0.5л, цвет шоколад
Турка Ceraflame Ibriks Hammered, 0.5л, цвет шоколад
2 945i
Есть в наличии

Показать ещё

В разные времена народы, открывавшие для себя кофе, варили его в золотых кастрюльках и медных емкостях с толстым дном. Вид турок менялся со временем, а форма совершенствовалась. Так появились ибрики (в переводе с арабского — сосуд с водой) — кувшины с длинным носиком и крышкой, в которых варили кофе. В результате этой эволюции появились современные турки — сосуды с зауженным горлышком, расширенные ко дну, с длинной прямой деревянной ручкой. В Европе этот предмет чаще всего называется ибриком, в Турции — джезвой, а у нас распространилось название турка — то есть турецкая посуда для кофе. Сегодня турка – это один из верных способов получить крепкий и ароматный кофе.

Виды турок

Основу нашей коллекции турок составляют турки керамические. Они хороши тем, что не боятся открытого огня (их можно ставить как на газ, так и на электроплиты), кроме того, им не страшен перепад температур — турку можно смело ставить на холодный стол или даже опустить под струю прохладной воды — она не треснет и не расколется. Сделанный в керамической турке кофе получается плотным, ароматным. Самый вкусный кофе можно приготовить именно в такой турке. Керамические турки медленно разогревается, но набрав тепло, также медленно его отдают. Именно так и надо заваривать кофе!

Второй распространенный вид турок — турки металлические. Лучшие из них — медные. Однако в сравнении с турками из керамики они немного проигрывают из-за того, что нагреваются быстрее, а значит экстракция вкуса происходит тоже более быстро. поэтому в металлических турках кофе получается чуть менее насыщенным.

Третий распространенный вид — это турки из глины. Они довольно симпатично выглядят, но выбирать их не стоит: глина мгновенно впитывает вкусы и запахи и сколько бы вы ни мыли такую турку, они в ней останутся. С каждой новой сваренной порцией кофе напиток будет приобретать все больше и больше посторонних привкусов.

Особенности керамических турок

Поскольку термостойкая керамика отлично аккумулирует тепло, зачастую такие турки надо снимать с огня за несколько секунд до закипания. Чуть только на поверхности кофе начнут подниматься первые пузырьки, сразу стоит ее убрать с плиты. Уже после этого кофе начнет подниматься и забурлит. Если оставить на плите турку до полного закипания напитка, с большой вероятностью кофе убежит.

Объем турок

В коллекции магазина Domos вы найдете турки разных объемов. Однако если вы настоящий кофейный гурман, вам стоит знать, что в турках небольшого объема напиток получается наиболее плотным, с богатым вкусом.

Дизайн турок

Выбирая турку, обратите внимание не только на ее объем и материал, из которого она изготовлена, а также на дизайн.

Современные технологии позволяют создавать турки самых разных цветов, а также с разной фактурой поверхности. Она может быть гладкой или с рельефным рисунком.

В нашем интернет-магазине вы найдете турки разных цветов, а некоторые из них (а именно модели Ceraflame Ibriks Нammered) имеют рельефную поверхность.

Старые медные турки часто выковывали с помощью десятков ударов специальных молоточков, от чего на их поверхности оставались небольшие углубления. Вторя традициям старого времени, турки Ceraflame Ibriks Нammered выглядят также — поверхность покрыта небольшими углублениями, создающими приятный на ощупь фактуру. В интернет магазине Domos вы можете купить турку для кофе, у нас есть модели разного размера и цвета. Мы осуществляем доставку турок по всей России.