Суперскоростной шоколадный маффин - это радость, это блеск. Вы полюбите его особенно сильно уже в начале чтения рецепта, когда узнаете, что готовится он в микроволновке.
Вот сразу фото, смотрите, какой прекрасный маффин и всего за 2 минуты!
- 1 ст л растительного масла
- 2 ст л яблочного пюре (или бананового)
- 1 ст л взбитое яйцо
- 1/2 ст л ванильного экстракта
- 2,5 ст л муки
- сода на кончике чайной ложки
- соль на кончике чайной ложки
2-3 ст л шоколадных шариков или шоколадной стружки (можно заменить на какие-нибудь ягоды, чернику, например).
Все продукты будем смешивать прямо в форме для выпекания, идеальна для наших целей маленькая керамическая порционная формочка. В нее нужно влить масло, а потом добавить остальные компоненты, кроме шоколадной крошки.
Смешать хорошенько и уже тогда добавить шоколад.Теперь отправляем форму в микроволновку на 60 секунд.Вот и все, маффин готов.Маффин хорош сам по себе, но добавить сверху ложку мороженного не будет ошибкой.Кажется, это он - лучший завтрак в постель - быстрый, романтичный, сладкий.
