Санкт-Петербург

+7-812-309-47-14

72 пункта самовывоза

Доставим бесплатно от 1500

Звонок по России бесплатный

8-800-5555-304

Заказать звонок

Что бы съесть на завтрак? Хрустящие банановые шарики!

25.06.2015

Такие шарики готовят из бананов на Ямайке. Это отличная идея для необычного завтрака на скорую руку!



Такие шарики готовят из бананов на Ямайке. Это отличная идея для необычного завтрака на скорую руку! 

  • банан - шт 4 
  • кокосовое молоко - 50 мл
  • яйцо - 1 шт
  • тростниковый сахар - 1 ст.л.
  • кукурузная мука - 4 ст.л.
  • мука  - 2 ст.л.
  • сода и уксус для ее гашения 
  • соль - щепотка
  • масло для жарки
  • мед для сервировки


Смешайте яйцо и сахар в миске. Добавьте муку, соду, уксус, соль и перемешайте до получения однородного  теста, добавьте кокосовое молоко. Вновь перемешайте. Оставьте на 5 минут.

В это время порежьте бананы, каждый на 4-5 кусочков.

Нагрейте масло в сковороде, в воке или фритюрнице. Когда на поверхности масла появятся пузырьки, наколите кусочек банана на вилку, обмакните в приготовленное тесто и окуните на 3-4 минуты в масло. Шарик должен приобрести золотистый цвет и хрустящую корочку. 

Готовые шарики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Затем шарики можно положить на тарелку, полить сверху медом и подавать.