Санкт-Петербург

+7-812-309-47-14

72 пункта самовывоза

Доставим бесплатно от 1500

Звонок по России бесплатный

8-800-5555-304

Заказать звонок

Куриные рулетики в лаваше

03.12.2015

Этот рецепт хорош для ситуаций, когда вам нужно сделать плотную закуску для большой компании.


Этот рецепт хорош для ситуаций, когда вам нужно сделать плотную закуску для большой компании. 

  • Основные ингредиенты:
  • 3 больших горсти слатной смеси (например, салат ромен, шпинт, руккола)
  • 1 жареная куриная грудка, мелко порезанная
  • 2 мелко нарезанных помидора
  • 1 небольшая красная луковица, порезанная тонкими кольцами
  • 1 авокадо, нарезанное кубиками
  • 100 гр красной консервированной фасоли, без соуса
  • 1,5 стакана кукурузы
  • 1/2 красного или оранжевого больгарского перца, порезанного кубиками
  • 1 стакан вареного риса
  • 200 гр тертого сыра
  • 5-6 листов тонкого лаваша
  • Для соуса:
  • 1 горсть нарезанной кинзы
  • 1 стакан йогурта без вкусовых добавок
  • 4 капли табаско
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1/4 чашки томатной сальсы

 

В маленькой миске смешайте все ингредиенты соуса.
В большой миске перемешать салат, курицу, помидоры, лук, авокадо, фасоль, кукурузу и перец. Добавьте сюда соус и перемешайте.
Лаваш нарежьте на куски, в которые будем заворачивать нашу смесь. Разогрейте его в микроволновке. На теплый лаваш высыпьте сыр, сверху на каждый кусочек лаваша положите 2 столовых ложки риса, 1 столовую ложку смеси с курицей. Заверните лаваш так, чтобы получился ролл и скрепите его зубочисткой.
Вауля! Быстрая и сытная закуска готова!