Санкт-Петербург

+7-812-309-47-14

72 пункта самовывоза

Доставим бесплатно от 1500

Звонок по России бесплатный

8-800-5555-304

Заказать звонок

Шоколадное печенье из трех простых компонентов

26.11.2014

Когда под руку попадается невероятно простой рецепт, всегда не верится, что вот эта вот элементарщина может превращаться в что-то выдающееся. И тем удивительнее и радостнее, когда это выходит действительно так. Шоколадное печенье из трех компонентов мы из о всех сил рекомендуем: никаких усилий оно не требует, полчаса терпения , мука, яйцо и шоколадная паста– это все, что нужно.

main

Когда под руку попадается невероятно простой рецепт, всегда не верится, что вот эта вот элементарщина может превращаться в что-то выдающееся. И тем удивительнее и радостнее, когда это выходит действительно так. Шоколадное печенье из трех компонентов мы из о всех сил рекомендуем: никаких усилий оно не требует, полчаса терпения , мука, яйцо и шоколадная паста– это все, что нужно.

  • 1 не полный стакан муки (оставьте 1,5 см до бортика)
  • 1 большое яйцо (или 2 маленьких)
  • 1 стакан шоколадной пасты: подойдет Nutella или любой ее заменитель.
  • Сода на кончике чайной ложки и уксус для ее гашения

 

Все компоненты нужно смешать.

main

В финале вы должны получить довольно густую массу. Если обнаружите, что она легко стекает с ложки – это нам не подойдет. Добавляйте муки. Добиться нужно консистенции жирной сметаны, такой, про которую говорят «в ней ложка стоит».

Накрываем противень пекарской бумагой. Включаем духовку: ей надо дать время разогреться. Ложкой, а лучше кондитерским шприцем, если он у вас есть, выдавливаем кругляшки на противень. Делайте их потолще.

Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов. 15 минут выжидаем. Затем выключаем огонь и даем постоять печенью в духовке еще минут пять.

После этого достаем печенье и даем ему еще чуть-чуть постоять , минут 10, не меньше. Вот теперь можно снимать с противня, но все же аккуратно. Пока печенье теплое, оно легко крошится и ломается.

main