На что обратить внимание при выборе посуды?. Кулинарный блог

На что обратить внимание при выборе посуды?

Метод проб и ошибок – излюбленный способ многих познавать этот мир. После покупки редко кто разглядывает упаковку и читает полезную информацию, которая там содержится, хотя стоило бы. Иногда это может спасти вашу новую кастрюлю или сковородку от преждевременных повреждений или полной гибели. Поэтому, чтобы посуда прослужила вам не один десяток лет, следует ознакомиться с её свойствами. Такую важную информацию, как вид плиты, на которой можно готовить, чем мыть, можно ли ставить в духовку, вам помогут узнать условные значки. Они обычно располагаются либо на упаковке, либо на самом изделии, обычно на дне.

Маркировка посуды для приготовления

	Этот значок говорит сам за себя – посуду можно использовать на газовой плите
	Этот значок, соответственно, подходит для электрических плит.
	Если у вас стеклокерамическая плита – то ищите такие значки.
	Наличие такого знака говорит о том, что посуда подходит для использования на галогеновых плитах;
	А в посуде с таким знаком можно говорить на индукционной плите.

Если любой из этих значков будет перечеркнут – это значит, что данная посуда не предназначена для использования на этом виде плит.

Использование посуды в духовке, посудомоечной машине:

	Посуду можно мыть в посудомоечной машине. Значки могут немного различаться у разных производителей.
	Посуда выдерживает температурные перепады. Например, вы можете достать её из холодильника и сразу поставить в микроволновку и с ней ничего не будет.
	Повышенная устойчивость к ударам. Появление повреждений и трещин маловероятно.
	Посуду можно смело ставить в духовку.
	Посуда пригодна для использования в духовке только до указанной температуры.
	Посуду можно ставить в электрическую духовку
	Посуду можно ставить в газовую духовку
	Посуда с этим знаком подходит для микроволновой печи.