Совсем скоро начнется масленица и мы публикуем подборку лучших блинных рецептов из нашей коллекции.
Блины на ряженке по-шаляпински
Это наши самые любимые блины. Они вкусные и нежные, их легко переворачивать на сковороде, потому что тесто быстро и хорошо пропекается. Кроме того, эти блины получаются красивыи, золотистыми, за счет того, что сделаны на ряженке. Этим рецептом с нами любезно поделился петербургский ресторан "Шаляпин"
Рецепт идеально выверен, пропорции компонентов такие, что ни разбавлять, ни загущать тесто вам не придется. Словом, от души рекомендуем. Рецепт вот здесь.
Имбирные блины
Блины со вкусом имбирного пряника - настоящий десерт мечты. Полейте их медом, посыпьте орехами и подавайте к чаю. Рецепт вот тут.
Пивные блинчики
Блины, пригоовленные на пиве, получаются ароматными, с хлебным духом. Читайте рецепт здесь.
Шпинатные блинчики
Яркие зеленые блинчики не только красивые, но и полезные, ведь основной компонент в них - шпинат. Читайте рецепт здесь.
Яблочные блинчики
Если вам хочется добавить разнообразия на масленичный стол, попробуйте этот рецепт. Яблочные блинчики - здоровая альтернатива обычным. Кружочки яблок покрывают примерно такой же смесью, какая используется для приготовления блинов. Потом все пекут на сковородке с двух сторон. Получается золотистый кругляшок - блинчик с горячим, мягким и ароматным яблоком внутри и очень тонким и воздушным слоем теста снаружи.
