Подготовка к встрече Нового года идет полным ходом? Мы собрали для вас 10 отличных рецептов праздничных блюд, каждое из которых может стать украшением вашего стола.
Окорок в глазури с виски
Основной ингредиент глазури для этого окорока - виски. Это хрестоматийное торжественное блюдо многих европейских стран. Мясо получается сочным, с чуть хрустящей корочкой. <Рецепт здесь>
Куриные шашлычки, маринованные в текиле
Маленькие шашлычки могут выполнить роль горячей закуски или основного блюда. Секретный рецепт маринада, который раскрыт в этом рецепте, помогает мясу стать идеально мягким. <Рецепт здесь>
Куриное филе в лайковом маринаде
Сочетание сока лайма, чили, кинзы и чеснока абсолютно преображает куриное филе, оно превращается в экзотическое блюдо, в котором угадываются характерные для тайской кухни нотки. <Рецепт здесь>
Лосось в слево-медовом маринаде
Авторство этого рецепта принадлежит знаменитому петербургскому ресторану «Шаляпин». Блюдо получается легким, оно отлично подходит к шампанскому и белому вину. <Рецепт здесь>
Кулебяка
Это старинное русское блюдо, рецепт которого сейчас уже мало кто помнит. Попробуйте, он того стоит! <Рецепт здесь>
Галантин
Французское блюдо, которое готовится по принципу рулета: в мясо заворачивается начинка. Мы предлагаем готовить галантен с оливками и фисташками. <Рецепт здесь>
Маффины с шампанским
Можно ли придумать более подходящий к новогоднему ужину десерт, чем тот, который сделан на основе шампанского? Попробуйте воздушные праздничные маффины! <Рецепт здесь>
Шоколадный фонтан
Это один из самых вкусных шоколадных десертов. В центре фонтана - жидкая шоколадная начинка. Подавайте десерт горячим и обязательно с шариком мороженого! <Рецепт здесь>
Персиковый пирог с бубоном
Бурбон, добавляемый в начинку, дает ей новую вкусовую ноту. Конечно, в процессе выпекания спиртовая составляющая улетучивается. Так что эффекта «пьяной вишни» у этого пирога не будет. Но вот вкус нежных персиков оттенок бурбона доводит до совершенства.
<Рецепт здесь>
Печенье с предсказаниями
Что ждет нас в будущем году? Развлеките своих гостей, предложив им домашние печенья с предсказаниями. Несмотря на кажущуюся сложность, сделать печенья, внутри которых находится предсказание на бумаге, не такая уж тяжелая задача. <Рецепт здесь>
Счастливого Нового года вам!
